2017 prima edizione
CONVERSANO
23/24/25 giugno
Menù circolare
sabato 24 giugno - ore: 20.30
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Uno degli obiettivi più importanti per una rivoluzione del cibo è sicuramente la lotta allo spreco. La cucina insegna da sempre a non buttare mai nulla e a saper riutilizzare tutto. Dagli avanzi nascono sempre nuovi piatti e gustosi sapori.

a cura di IPSSEOA Polignano a Mare
AIS Associazione Italiana Sommelier Puglia

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