2017 prima edizione
CONVERSANO
23/24/25 giugno
Il cibo tra identità e culture
Parlare e leggere di cibo. Cibo e cultura. Cibo locale, cibo globale.
Venerdì 23 giugno - ore: 22.15
Chiostro dei Paolotti | Conversano
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Noi umani potremmo nutrirci di tutto ciò che viene ritenuto commestibile. Nella realtà nessuno mangia “tutto”, ogni comunità decide che cosa è buono e cosa no. Il cibo che mangiamo finisce per essere uno degli elementi che meglio definiscono chi siamo.

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