2017 prima edizione
CONVERSANO
23/24/25 giugno
Consapevolezza e Responsabilità
Venerdì 23 giugno - ore: 20.15
Chiostro dei Paolotti | Conversano
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Una delle sfide di oggi è riservare un’attenzione particolare alla genuinità dei prodotti, utilizzando quelli tipici dei nostri luoghi (il cosiddetto km 0) per valorizzare il territorio e per avere il minor impatto ambientale.

a cura di IPSSEOA Polignano a Mare
AIS Associazione Italiana Sommelier Puglia

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